상추겉절이, 오이무침 - 멜빵의 반찬만들기 열네번째

주말 저녁..
간만의 고기로 위에 기름칠을 해주었다..ㅡㅡ;
얼마나 고기를 먹어보지 못했으면 이렇게 애절하게 표현할까..
고기먹느라 정신이 없어...인증샷은 없다.

하지만 남은 채소들...상추랑..오이....
너무 많이 남았다..그래서 오늘은 상추겉절이랑 오이무침을...

고기먹고 남은 채소들은 이렇게 먹자!

[상추겉절이]
재료: 상추,양파,고추
양념: 고추가루,간장,식초,설탕,소금,다진마늘,깨소금,참기름,후추

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1. 상추는 잘게썰지 말고 듬성듬성 썰어놓자
2. 상추에 양파도 잘게 채썰어놓고 고추도 썰어놓자.
3. 준비한 양념재료를 섞어 묻혀준다


[오이무침]
재료: 오이, 양파
양념: 고추가루, 식초, 설탕, 소금, 다진마늘, 깨소금

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1. 오이는 어숫썰고, 양파는 채썰어놓고
2. 준비한 양념으로 묻혀주자...

집에서 고기먹을때, 채소는 먹을만큼만 사자...ㅡㅡ;